秘制花蛤的做法

• 1.花蛤加一勺盐，几滴香油放水盆里吐沙。

• 2.配料中的所有调料放碗里拌匀备用。姜蒜辣椒如图所示。

• 3.炒锅加热，放入洗净控干水的花蛤。

• 4.放入步骤3的那碗调料和姜蒜辣椒。并加入少许清水，加盖五分钟。

• 5.出锅开吃。