1.准备食材。
2.把冬瓜洗干净了,削皮,切成一片一片的。
3.把猪肉块洗干净了,切成末,装在碗里备用。
4.把冬瓜块装在碗里,放到锅里蒸十五分钟。
5.十五分钟后,装在盘子里。
6.再拿一个锅里放植物油,盐,切好的肉末,酱油,蒸鱼油,红尖椒末,爆炒五分钟。
7.五分钟后,把炒好的肉末酱淋在上面。
8.撒上葱花末,装盘。
炒肉末酱时一定要不停的翻炒,这样就不沾锅。
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