西红柿:活血化瘀
猪肉:滋阴
洋葱:润肠
1.猪肉剁碎,西红柿洗净,在顶部切十字,放入开水浸泡,以便脱皮,圆葱切丁
2.锅内加水,放少量盐跟油,煮沸倒入意大利面,煮至面变软,宝宝吃就要多煮一会儿。
3.西红柿扒皮切丁,意面捞出后用冷水过一遍,控干水分备用。用煮面的水将西蓝花焯熟备用
4.锅内入油,放适量黄油。之前完全用黄油炒,发现稍微凉一下,黄油就又凝结了,所以选择用植物油加黄油的方式。
5.放入肉末跟圆葱,翻炒至肉色变白
6.倒入番茄丁白糖,盐番茄酱翻炒
7.再加入黑胡椒酱,也可直接放黑胡椒粉,一直翻炒至微微黏稠,倒入备用的意面翻炒均匀即可盛出
8.忘记了一个步骤,直接出成品了。本人比较喜欢酸酸甜甜带奶香的口味。