葱油花蛤的做法

• 1.花蛤洗净放锅里，倒料酒两勺，清水一碗，大火开煮

• 2.水开，花蛤都打开了就可以出锅了

• 3.把花蛤捞出装盘，汤不要了，倒掉

• 4.把蒜泥，生姜末，味精和葱花都放最高处的中间位置，再加酱油一勺，料酒一勺

• 5.锅里倒油烧热

• 6.浇在葱花的位置，爆香调料

• 7.成品图