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韩式辣炒年糕
健康功效
鸡蛋:养血
大葱:活血化瘀
洋葱:活血化瘀
食材用料
年糕 | 鱼饼 |
小鱼+海带 | 辣椒酱 |
辣椒面 | |
糖浆 |
韩式辣炒年糕的做法
![韩式辣炒年糕的做法图解1]()
1.准备好所有的食材
![韩式辣炒年糕的做法图解2]()
2.年糕用水泡一下
![韩式辣炒年糕的做法图解3]()
3.小鱼和海带一起煮10分钟
![韩式辣炒年糕的做法图解4]()
4.鸡蛋煮6-7分熟
![韩式辣炒年糕的做法图解5]()
5.洋白菜切段
![韩式辣炒年糕的做法图解6]()
6.洋葱宽丝
![韩式辣炒年糕的做法图解7]()
7.鱼饼切三角型
![韩式辣炒年糕的做法图解8]()
8.剥鸡蛋
![韩式辣炒年糕的做法图解9]()
9.鸡蛋切两瓣
![韩式辣炒年糕的做法图解10]()
10.汤好了以后把海带和小鱼捞出
![韩式辣炒年糕的做法图解11]()
11.空汤倒入炒锅
![韩式辣炒年糕的做法图解12]()
12.所有的酱料倒入汤内
![韩式辣炒年糕的做法图解13]()
13.汤煮开以后放入年糕
![韩式辣炒年糕的做法图解14]()
14.再放入洋葱和洋白菜
![韩式辣炒年糕的做法图解15]()
15.放入鱼饼
![韩式辣炒年糕的做法图解16]()
16.搅拌开
![韩式辣炒年糕的做法图解17]()
17.放入鸡蛋后煮7分钟左右
![韩式辣炒年糕的做法图解18]()
18.切大葱
![韩式辣炒年糕的做法图解19]()
19.放入大葱后煮1-2分钟就可以了
![韩式辣炒年糕的做法图解20]()
20.辣炒年糕搞定啦！
小贴士
1、如果有幸买到刚做的年糕，就可以省去泡水的环节
2、鱼汤很重要，如果用水直接做的话鲜味差很多
3、鸡蛋在煮的时候，一定要6-7分熟
4、不同的年糕种类，煮的时间都有所有，请参照说明
韩式辣炒年糕的家常做法
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