香烤多汁鸡的做法

• 1.将苹果、胡萝卜、小番茄洗净备用。把鸡洗净去除头部和爪部，用绳将腿部捆紧。

• 2.用盐和胡椒粉将鸡的外身均匀腌制调味。

• 3.把苹果、胡萝卜和小番茄切块后塞进鸡身内。多余的苹果块等可以铺在装鸡的盘子上。

• 4.黄油隔水融化后，将胡椒粉、辣椒粉一起搅拌均匀。

• 5.在鸡的身上均匀涂上一层调好的黄油。

• 6.烤箱预热160度，放进装好盘的鸡，烤至2-2.5小时。（烤盘中要放上吸油纸）

• 7.每隔30分钟往鸡身涂黄油和注入鸡汤。

• 8.待鸡身的表皮颜色呈现棕褐色即可。

• 9.从烤箱中取出，等了这么久终于可以吃了，小心烫哦。