木瓜丝

木瓜丝
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作者:星空笑笑

健康功效

冰糖:健脾
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀

食材用料

生抽 500ml
老抽 10
大蒜子 适量
干木瓜丝 500g

木瓜丝的做法

  • 木瓜丝的做法图解1

    1.准备好材料,辣椒和姜蒜洗干净,控干水。

  • 木瓜丝的做法图解2

    2.干木瓜丝用水冲洗一遍。

  • 木瓜丝的做法图解3

    3.冲洗后的木瓜丝用凉开水泡上5分钟

  • 木瓜丝的做法图解4

    4.泡木瓜丝时切好辣椒姜蒜。

  • 木瓜丝的做法图解5

    5.过筛沥干水。

  • 木瓜丝的做法图解6

    6.这是我用的生抽

  • 木瓜丝的做法图解7

    7.放入所有材料拌匀装瓶,密封一天就可以吃了。

小贴士

辣椒看个人口味加多加少,装木瓜丝的瓶一定要干净无水。夏天放冰箱,想要存放久点就要多放生抽,盖过木瓜丝为最佳。

本菜谱由星空笑笑上传

木瓜丝的家常做法

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