剁椒金针菇的做法

• 1.成品图

• 2.金针菇去根洗净

• 3.装盘放锅大火蒸六分钟

• 4.将盐，生抽，蚝油，糖，辣椒油，醋加少量水调入碗里备用

• 5.锅里放少量油烧热放入蒜末和剁椒炒出香味

• 6.加入刚调好的调料水烧开

• 7.金针菇蒸好了取出倒掉多余水份，把炒好的汁浇在金针菇上，撒上葱花。