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  • 用料:

  • 土豆  一个
  • 胡萝卜  1/2根
  • 黄瓜  1/3根
  • 青椒  1个
  • 香菇  几朵
  • 面粉  100克
  • 鸡蛋  一个
  •  适量
  • 甜面酱  一勺
  • 番茄酱  一勺
  • 自制芝麻酱  半勺
  • 凉开水  一勺
  • 蚝油  一勺
  • 清水  约90克

做法:

  • 1. 土豆去皮切丝
  • 2. 清洗后浸泡待用
  • 3. 青椒胡萝卜洗净切丝
  • 4. 黄瓜香菇切丝
  • 5. 面粉里放入鸡蛋和盐
  • 6. 加水调成稀糊状
  • 7. 过筛后静置30分钟
  • 8. 热油,先炒胡萝卜丝
  • 9. 稍软后加入土豆丝
  • 10. 青椒和香菇
  • 11. 翻炒2分钟后加入黄瓜丝
  • 12. 加盐和蚝油炒匀后出锅备用
  • 13. 小碗中放入甜面酱和番茄酱
  • 14. 芝麻酱
  • 15. 加凉开水搅匀
  • 16. 锅里刷一层油倒入一勺面糊
  • 17. 摇锅摊勺
  • 18. 一面煎好
  • 19. 翻面再煎,鼓起即可
  • 20. 面饼上放上菜丝
  • 21. 刷上酱汁
  • 22. 卷起
  • 23. 切好摆盘
  • 24. 一道适合产后第28天食用的风味卷饼就做好了
  • 25. 我是毛毛菜1,来香哈一起交流吧