
用料:
- 土豆 一个
- 胡萝卜 1/2根
- 黄瓜 1/3根
- 青椒 1个
- 香菇 几朵
- 面粉 100克
- 鸡蛋 一个
- 盐 适量
- 甜面酱 一勺
- 番茄酱 一勺
- 自制芝麻酱 半勺
- 凉开水 一勺
- 蚝油 一勺
- 清水 约90克
做法:
- 1. 土豆去皮切丝
- 2. 清洗后浸泡待用
- 3. 青椒胡萝卜洗净切丝
- 4. 黄瓜香菇切丝
- 5. 面粉里放入鸡蛋和盐
- 6. 加水调成稀糊状
- 7. 过筛后静置30分钟
- 8. 热油,先炒胡萝卜丝
- 9. 稍软后加入土豆丝
- 10. 青椒和香菇
- 11. 翻炒2分钟后加入黄瓜丝
- 12. 加盐和蚝油炒匀后出锅备用
- 13. 小碗中放入甜面酱和番茄酱
- 14. 芝麻酱
- 15. 加凉开水搅匀
- 16. 锅里刷一层油倒入一勺面糊
- 17. 摇锅摊勺
- 18. 一面煎好
- 19. 翻面再煎,鼓起即可
- 20. 面饼上放上菜丝
- 21. 刷上酱汁
- 22. 卷起
- 23. 切好摆盘
- 24. 一道适合产后第28天食用的风味卷饼就做好了
- 25. 我是毛毛菜1,来香哈一起交流吧