家常红烧排骨的做法

• 1.锅放入适量清水，加料酒、盐，水烧开倒入排骨焯五分钟左右

• 2.捞出洗净沥水备用

• 3.锅放油，油七成热放入生姜大料爆香

• 4.再倒入排骨翻炒片刻

• 5.加冰糖翻炒至冰糖融化

• 6.倒生抽、老抽翻炒上色

• 7.加适量热水没过排骨

• 8.大火烧开转中小火烧十分钟加盐

• 9.继续小火焖制排骨可用筷子轻松插入即可大火收汁，散上鸡精、葱花

• 10.拌匀即可！

• 11.一道美味的家常红烧排骨就做好了