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  • 用料:

  • 糯米粉  76克
  • 淀粉  25克
  • 白糖  35克
  • 炼乳  15克
  • 牛奶  130克
  • 黄油  20克
  • 椰蓉  适量
  • 桃子  1个

小贴士:

配料可以根据口味自己调,不喜欢可以不加,加一些适合口味的配料,桃子也可换其他新鲜水果,糯米会粘手,做时要耐心,没时间就不要选择这一款哦。

做法:

  • 1. 将面粉、白糖、淀粉混合均匀;
  • 2. 加入软化的黄油;
  • 3. 加入炼乳、牛奶搅拌均匀;
  • 4. 搅拌至无颗粒状即可,有时间可以过筛,口感更细腻;
  • 5. 锅里烧开水,放进锅里蒸15分钟左右,全部凝固成胶状就可以了;
  • 6. 分成均匀的剂子,30克/个,这个量可以做8个;
  • 7. 将桃子洗净,切块,切的过程把皮剥掉;
  • 8. 将剂子按成圆皮,中间放桃肉,包起来,收口朝下,撒上椰蓉粉,戴一次性手套防止粘手;
  • 9. 成品,这一款也是外貌控甜品,冰雪精致的观感,夏天看了好清凉,放入冰箱冷藏后食用更佳。看着我忽然想念诗呢,只是还没想好内容~
    平生所娇儿, 颜色白胜雪。若何^_^