排骨糯米荷叶饭的做法

• 1.准备好食材，糯米泡水一夜，排骨先泡水，泡去血水

• 2.将洗干净的排骨加入姜、葱、生抽、老抽、料酒、白糖、盐腌制30分钟

• 3.泡好的糯米，沥干水分拌入少许生抽老抽

• 4.荷叶泡水10分钟

• 5.在蒸笼上垫上荷叶，将排骨和糯米放入荷叶中

• 6.用荷叶把排骨糯米包起来，放入蒸锅中蒸30分钟即可

• 7.取出撒上葱花、小米辣和香菜就可以吃了