蒜蓉剁椒金针菇的做法

• 1.备好食材

• 2.金针菇去根洗干净码在盘里

• 3.上锅蒸，开锅后蒸6～7分钟

• 4.蒜切末葱切花

• 5.蒸锅时间到，金针菇蒸好了出锅

• 6.把蒸金针菇的水倒入碗里（大概有三汤勺）

• 7.在碗里加蚝油生抽白糖，与蒸金针菇水混合在一起搅拌均匀备用

• 8.热锅凉油，油热六七成时放蒜末炒香

• 9.加剁椒炒出香味

• 10.把碗里的调料倒入锅里大火烧开转小火熬制汤汁稍微粘稠时关火

• 11.把汤汁浇在金针菇上，撒上香葱花就可以了，尝尝吧爽口嫩滑味道鲜美，真的很好吃呦！

• 12.成品图

• 13.吃时用筷子拌一下