南瓜莲花馒头的做法

• 1.南瓜蒸熟，倒出里面的水分，晾到不烫手时加上糖和酵母，这个步骤忘记照照片了，在别的地方截图一个照片，嘿嘿

• 2.往南瓜里倒适量的面，先用筷子绞，再用手揉面

• 3.揉成光滑面团后，用盖子盖上醒发，夏天热，一般一小时就发开了

• 4.发好的面拿出来揉面排气，揉成长条

• 5.分成很多均匀的面剂子，馒头的大小，面剂子决定，看个人喜欢的大小决定

• 6.取两个剂子用擀面杖擀开

• 7.上面抹上少许的油，对折一下，变成半圆，再对折一下就变成三角形了

• 8.把三角形尖角切开，后面再切一刀，一共切两刀，变成三块了

• 9.把最边上的两块对着摆上，第二段摞上也对着摆，最后把两个尖角对着摆到最上面一层

• 10.用筷子在面上横压一下，

• 11.拿起筷子再在一半竖着压一下

• 12.拿起筷子再在另一半竖着压一下

• 13.这个莲花馒头就做好了，美美哒吧

• 14.放到锅里蒸十五分钟，闷七八分钟就可以出锅啦！我做了很多花样，美美哒！！！