慕斯的做法

• 1.吉利丁片放在牛奶里隔水融化。

• 2.小蛋糕切小块。

• 3.淡奶油打至6、7成。刚好能划起划痕。

• 4.将融化的吉利丁片牛奶倒入搅拌均匀。

• 5.放在容器里，把蛋糕放在里面，压下去。

• 6.放在冰箱冷藏4小时以上。