酸菜鱼的做法

• 1.腌制鱼片

• 2.生菜洗净备用，蒜头切开

• 3.锅里放油然后下辣椒，蒜头，生姜爆香，放入酸菜和适量红油快速翻炒

• 4.加水烧开放入鱼片，，加适量盐，鸡精把生菜下锅，煮2分钟开锅就装碗！记住鱼片一煮开泛白煮熟就可以关火，煮太久肉质不好

• 5.好啦～是不是超级快捷方便，我感觉比炒菜还方便