烧麦

烧麦
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作者:静兒

健康功效

糯米:敛汗
干香菇:祛风解毒
胡萝卜:健脾

食材用料

饺子皮 50个
猪肉(带一点肥) 200克
15克
鸡粉 10克
老抽 15克
植物油 适量
生抽 少许

烧麦的做法

  • 烧麦的做法图解1

    1.糯米洗干净,浸泡一夜

  • 烧麦的做法图解2

    2.倒入电饭煲煮熟

  • 烧麦的做法图解3

    3.香菇,胡萝卜姜都切成小丁,肉,肥瘦分开,剁成肉糜

  • 烧麦的做法图解4

    4.葱切成葱花

  • 烧麦的做法图解5

    5.锅内放一点儿油,再放入肥肉,煸炒出油

  • 烧麦的做法图解6

    6.用煸出的油炒瘦肉

  • 烧麦的做法图解7

    7.再放入胡萝卜和香菇翻炒片刻,加入盐,鸡粉,胡椒粉,蚝油,生抽和老抽,还有姜继续翻炒

  • 烧麦的做法图解8

    8.加入香葱

  • 烧麦的做法图解9

    9.加入糯米饭,和匀

  • 烧麦的做法图解10

    10.馅就做好了

  • 烧麦的做法图解11

    11.饺子皮擀薄一点

  • 烧麦的做法图解12

    12.用小勺瓦一点儿馅包入饺子皮,捏成型

  • 烧麦的做法图解13

    13.上蒸锅,大火蒸5分钟即可

本菜谱由静兒上传

烧麦的家常做法

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