烧麦的做法

• 1.糯米洗干净，浸泡一夜

• 2.倒入电饭煲煮熟

• 3.香菇，胡萝卜姜都切成小丁，肉，肥瘦分开，剁成肉糜

• 4.葱切成葱花

• 5.锅内放一点儿油，再放入肥肉，煸炒出油

• 6.用煸出的油炒瘦肉

• 7.再放入胡萝卜和香菇翻炒片刻，加入盐，鸡粉，胡椒粉，蚝油，生抽和老抽，还有姜继续翻炒

• 8.加入香葱

• 9.加入糯米饭，和匀

• 10.馅就做好了

• 11.饺子皮擀薄一点

• 12.用小勺瓦一点儿馅包入饺子皮，捏成型

• 13.上蒸锅，大火蒸5分钟即可