1.鸡中翅,洗净控水备用
2.用食物剪刀,将鸡中翅两边的骨头剪断,将骨肉分离
3.然后,将剪刀的尖部伸入鸡中翅里,将肉剪开将骨头剔除
4.依次将8个鸡翅都处理完
5.然后把鸡翅翻过来,皮在里肉在外
6.将生抽,烤肉酱,苹果洋葱汁,鲍鱼汁倒到鸡翅里抓均腌制
7.用保鲜膜蒙好放冰箱一小时
8.取出后,再把鸡翅翻过来,皮在外,将剩余的汁与鸡翅抓均腌制半小时
9.将胡萝卜,g黄瓜,白萝卜切丝备用
10.将这些切丝的蔬菜塞到鸡翅里
11.锅里放一大匙油,然后把鸡翅倒锅里生煎,小火煎直到两面焦黄 煎熟为止
12.装盘,鸡肉荚长得是这个样子
13.看一张成品图,开吃了!好吃的了
1)去骨要小心
2)煎鸡翅要小火,否则外面焦了,里面嫩更美很嫩。