鸡翅荚彩疏

鸡翅荚彩疏
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食材用料

鸡中翅 8个
生抽 一大匙
烧烤酱 一大匙
苹果和洋葱汁 1/2个苹果1/4个洋葱
米糠油 两大匙
鲍鱼汁 一小匙

鸡翅荚彩疏的做法

  • 鸡翅荚彩疏的做法图解1

    1.鸡中翅,洗净控水备用

  • 鸡翅荚彩疏的做法图解2

    2.用食物剪刀,将鸡中翅两边的骨头剪断,将骨肉分离

  • 鸡翅荚彩疏的做法图解3

    3.然后,将剪刀的尖部伸入鸡中翅里,将肉剪开将骨头剔除

  • 鸡翅荚彩疏的做法图解4

    4.依次将8个鸡翅都处理完

  • 鸡翅荚彩疏的做法图解5

    5.然后把鸡翅翻过来,皮在里肉在外

  • 鸡翅荚彩疏的做法图解6

    6.将生抽,烤肉酱,苹果洋葱汁,鲍鱼汁倒到鸡翅里抓均腌制

  • 鸡翅荚彩疏的做法图解7

    7.用保鲜膜蒙好放冰箱一小时

  • 鸡翅荚彩疏的做法图解8

    8.取出后,再把鸡翅翻过来,皮在外,将剩余的汁与鸡翅抓均腌制半小时

  • 鸡翅荚彩疏的做法图解9

    9.将胡萝卜,g黄瓜,白萝卜切丝备用

  • 鸡翅荚彩疏的做法图解10

    10.将这些切丝的蔬菜塞到鸡翅里

  • 鸡翅荚彩疏的做法图解11

    11.锅里放一大匙油,然后把鸡翅倒锅里生煎,小火煎直到两面焦黄 煎熟为止

  • 鸡翅荚彩疏的做法图解12

    12.装盘,鸡肉荚长得是这个样子

  • 鸡翅荚彩疏的做法图解13

    13.看一张成品图,开吃了!好吃的了

小贴士

1)去骨要小心
2)煎鸡翅要小火,否则外面焦了,里面嫩更美很嫩。

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鸡翅荚彩疏的家常做法

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