绿豆饼的做法

• 1.绿豆馅提前做好

• 2.做油皮，把除了水之外材料全部混合，水要一点一点加

• 3.油酥和油皮弄好后，盖上保鲜膜，放15分钟

• 4.把油皮分成10克每个，油酥7克每个，绿豆馅15克每个

• 5.把油酥包进油皮，收口朝下

• 6.用擀面杖擀成牛舌状

• 7.卷起

• 8.全部弄好后放15分钟，之后继续擀成牛舌状，再次卷起，然后竖起来

• 9.压平（好吧，我的没弄好，有点漏酥，一定要小心点）

• 10.擀圆，包入馅料

• 11.然后整理形状

• 12.烤箱170度预热，烤25分钟。先烤10分钟后要拿出来翻个身(●'◡'●)ﾉ❤。成品图↓

• 13.切开后的……