菌菇肥牛番茄锅

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作者:踏雪寻萍

健康功效

香菇:化痰
金针菇:低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菌菇肥牛番茄锅的做法

  • 菌菇肥牛番茄锅的做法图解1菌菇肥牛番茄锅

    1.准备好肥牛肉片

  • 菌菇肥牛番茄锅的做法图解2菌菇肥牛番茄锅

    2.金针菇洗净去老根

  • 菌菇肥牛番茄锅的做法图解3菌菇肥牛番茄锅

    3.香菇洗净去蒂,切花刀

  • 菌菇肥牛番茄锅的做法图解4菌菇肥牛番茄锅

    4.番茄洗净,顶部划十字

  • 菌菇肥牛番茄锅的做法图解5菌菇肥牛番茄锅

    5.锅中加水烧开,放入番茄,烫2分钟捞出

  • 菌菇肥牛番茄锅的做法图解6菌菇肥牛番茄锅

    6.去皮

  • 菌菇肥牛番茄锅的做法图解7菌菇肥牛番茄锅

    7.切丁

  • 菌菇肥牛番茄锅的做法图解8菌菇肥牛番茄锅

    8.葱切斜段,姜切片

  • 菌菇肥牛番茄锅的做法图解9菌菇肥牛番茄锅

    9.香菜洗净切段

  • 菌菇肥牛番茄锅的做法图解10菌菇肥牛番茄锅

    10.起锅烧热放油

  • 菌菇肥牛番茄锅的做法图解11菌菇肥牛番茄锅

    11.爆香葱姜

  • 菌菇肥牛番茄锅的做法图解12菌菇肥牛番茄锅

    12.放入番茄丁

  • 菌菇肥牛番茄锅的做法图解13菌菇肥牛番茄锅

    13.炒至粘稠

  • 菌菇肥牛番茄锅的做法图解14菌菇肥牛番茄锅

    14.倒入两碗清水

  • 菌菇肥牛番茄锅的做法图解15菌菇肥牛番茄锅

    15.水开后放入香菇煮5分钟

  • 菌菇肥牛番茄锅的做法图解16菌菇肥牛番茄锅

    16.放入肥牛肉片

  • 菌菇肥牛番茄锅的做法图解17菌菇肥牛番茄锅

    17.划散肉片

  • 菌菇肥牛番茄锅的做法图解18菌菇肥牛番茄锅

    18.放入金针菇

  • 菌菇肥牛番茄锅的做法图解19菌菇肥牛番茄锅

    19.放盐

  • 菌菇肥牛番茄锅的做法图解20菌菇肥牛番茄锅

    20.胡椒粉

  • 菌菇肥牛番茄锅的做法图解21菌菇肥牛番茄锅

    21.煮2分钟,肉片和金针菇熟透即可关火

  • 菌菇肥牛番茄锅的做法图解22菌菇肥牛番茄锅

    22.一道美味的的菌菇肥牛番茄锅就做好了!

  • 菌菇肥牛番茄锅的做法图解23菌菇肥牛番茄锅

    23.我是踏雪寻萍,一起来香哈交流吧!

小贴士

1,番茄要选成熟的
2,肉片和金针菇很好熟,所以不要放太早
3,可以根据自己喜好,放入其他菌菇

本菜谱由踏雪寻萍上传

菌菇肥牛番茄锅的家常做法

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