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肉末虾皮饼
健康功效
虾皮:护肝、增强免疫力、延缓衰老
猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
肉末虾皮饼的做法
![肉末虾皮饼的做法图解1]()
1.面粉两碗倒进大盆里
![肉末虾皮饼的做法图解2]()
2.加水搅拌成柳絮状再揉捏成光滑面团备用
![肉末虾皮饼的做法图解3]()
3.肉末和虾皮倒一起，加料酒一勺，盐和味精调味搅拌均匀
![肉末虾皮饼的做法图解4]()
4.做好的馅
![肉末虾皮饼的做法图解5]()
5.把面团擀成厚片表面刷两勺猪油
![肉末虾皮饼的做法图解6]()
6.如图卷起来
![肉末虾皮饼的做法图解7]()
7.切成需要的大小面团
![肉末虾皮饼的做法图解8]()
8.用工具擀成厚片，我用红酒瓶擀的
![肉末虾皮饼的做法图解9]()
9.放一勺馅
![肉末虾皮饼的做法图解10]()
10.收口，收口处朝下放
![肉末虾皮饼的做法图解11]()
11.表面刷层油，用饼干磨具压住撒黑芝麻装饰
![肉末虾皮饼的做法图解12]()
12.电饼档开小火，底部刷一遍油再放饼，盖盖焖煮两分钟，再翻个面焖煮两分钟左右就可以了
![肉末虾皮饼的做法图解13]()
13.摆盘成品图
小贴士
面皮擀开刷猪油，能让饼层次分明，咬起来有层次感
肉末虾皮饼的家常做法
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