香葱芝士香面包(手揉面)

香葱芝士香面包(手揉面)
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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
黄油:活血化瘀

食材用料

高筋面粉 350g
普通面粉 100g
酵母 5g
芝士碎 适量
香葱末 适量
沙拉酱 适量
2g

香葱芝士香面包(手揉面)的做法

  • 香葱芝士香面包(手揉面)的做法图解1

    1.取350g高筋面粉,100g普通面粉,100g牛奶,40g白糖,5g酵母,一个鸡蛋,2g盐,适量温水混合成面团

  • 香葱芝士香面包(手揉面)的做法图解2

    2.再取40g黄油将其揉入面团,多揉一会儿使黄油与面完全融合。静置面团半个多小时使其发酵至2-3倍大。取出发酵好的面团,分成六等份,揉成小面团

  • 香葱芝士香面包(手揉面)的做法图解3

    3.再擀成圆饼,将切成条的香肠卷入面中,放在长形纸杯中继续发酵半个小时左右。此时正夏季,发酵可以把面包摆在烤箱里下层放一碗热水,关好烤箱门,效果不赖

  • 香葱芝士香面包(手揉面)的做法图解4

    4.卷好的样子

  • 香葱芝士香面包(手揉面)的做法图解5

    5.再取一个鸡蛋打散,将蛋液均匀的涂抹在面包上,再取芝士碎撒上,挤上沙拉酱和番茄酱,最后撒上葱花即可

  • 香葱芝士香面包(手揉面)的做法图解6

    6.烤箱200度预热5分钟,烤25-35分钟。美味的面包出锅

小贴士

一定要将面与其他材料均匀揉开,没有面包机多揉一会儿最后的面包也很棒。

本菜谱由晓萌萌萌萌上传

香葱芝士香面包(手揉面)的家常做法

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