1.温水化酵母和面
2.和面和面
3.和好面醒着
4.醒面时,把蔬菜水果碎切好,我这次用了青椒,蘑菇,洋葱,菠萝果……因为正好有,还有火腿
5.面发起来后,擀成皮,黄油微波炉化开
6.烤盘放吸油纸,刷黄油
7.放入面皮,刷黄油,叉子在面皮上扎孔,为什么如此我也不懂,我也是学的
8.烤,我是190度烤十分钟,后来我一直觉得是不是应该150度烤会好些,因为有些硬。
9.烤后的饼皮,刷番茄沙司
10.加盐,为了均匀也要刷刷
11.黑胡椒,为了均匀也要刷刷
12.把料码好,160度,烤20分钟。后来我觉得,15分钟就好
13.最后撒芝士碎,其实撒那种专用的什么玛丽苏……什么的?️碎最好,但是我也不懂,家里有芝士片就用了,最后烤十分钟,200度。就好了
14.成品其实很好吃,别看做的乱七八糟,别看奶酪不能拉丝,但是那都是浮云,主要还是料足不糊肯定好吃就好了。
技巧就是加洋葱,黑椒,特别提味