酸菜猪肉饺子

酸菜猪肉饺子
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作者:苹果人儿

健康功效

猪肉:养血
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

酸菜 500克
饺皮 500克
适量
老抽 适量
生姜末 适量
五香粉 适量
食用油或葱油,花椒油 适量

酸菜猪肉饺子的做法

  • 酸菜猪肉饺子的做法图解1

    1.猪肉剁或绞成馅,放入剁碎的生姜末,盐,胡椒粉,一点点五香粉,老抽。

  • 酸菜猪肉饺子的做法图解2

    2.我买的是袋装酸菜~翠花牌。

  • 酸菜猪肉饺子的做法图解3

    3.将附料的所有东西选择合适的量加入肉馅,并搅拌均匀。

  • 酸菜猪肉饺子的做法图解4

    4.酸菜用冷水冲洗干净,沥干水分,剁碎,加入肉馅。

  • 酸菜猪肉饺子的做法图解5

    5.拌好的肉馅。

  • 酸菜猪肉饺子的做法图解6

    6.准备饺皮,我买的现成的,还是没自个儿手擀的好啊。

  • 酸菜猪肉饺子的做法图解7

    7.包好的成品,天热,用湿布盖上,以免变干。

  • 酸菜猪肉饺子的做法图解8

    8.吃不完的放入冰箱冷冻。

  • 酸菜猪肉饺子的做法图解9

    9.蛮好吃的。

小贴士

酸菜比较吸油,给肉馅拌油的时候,如果用榨好的葱油或花椒油,会更香。如果没有,用菜油也可以。

本菜谱由苹果人儿上传

酸菜猪肉饺子的家常做法

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