青椒炒野生菌的做法

• 1.成品图

• 2.食材，大脚菇

• 3.把买回来的大脚菇反复用水淘洗干净，不要有泥沙

• 4.锅里烧水，在放上洗净的大脚菇，加大蒜2至3瓣开火煮

• 5.煮制4分钟左右，菌菇完全煮熟，里面的大蒜是白色，颜色没变就说明这个菌菇可以放心食用了，如果里面的蒜是黑色说明有毒，这个菌菇就可以放弃食用了，

• 6.把青椒切丝，蒜压碎，煮好的菌倒入凉水凉冷，在用手丝成丝

• 7.锅里烧油，在放上蒜，花椒，青椒丝炒一下

• 8.炒制蒜有香味

• 9.在倒入丝好的菌菇，加盐，胡椒粉大火翻炒

• 10.炒制里面的水分完全没有，出香味了就可以关火完成

• 11.最后铲起，装在菜盘里就完成了