意大利面 | 橄榄油 |
洋葱碎 | 大蒜碎 |
百里香碎 | 长茄子 |
白葡萄酒 | 意面番茄酱 |
帕尔玛奶酪粉 | 盐 |
黑胡椒碎 |
1.水开后,滴入少许橄榄油
2.放入意面
3.煮8分钟
4.捞出沥干水分
5.洋葱、大蒜、百里香分别切碎
6.长茄洗净,切成1cm厚的斜片
7.煎锅不用放油,放入茄片
8.煎至熟软,备用
9.锅热倒入橄榄油
10.放入洋葱碎、大蒜碎、百里香碎
11.炒出香味,加入茄片
12.烹入白葡萄酒
13.放入意面番茄酱,稍微煮一下
14.放入意面
15.调入盐
16.调入黑胡椒碎
17.炒拌均匀
18.撒上奶酪粉
19.一道美味的茄子番茄炒意大利面就做好了
20.我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!