剥皮辣椒蒸鸡的做法

• 1.将鸡腿去骨剪去多余皮和脂肪。

• 2.将鸡斩成小块，加姜末、酱油、白糖一点点的酒拌匀

• 3.加入适量淀粉拌匀

• 4.加入剥皮辣椒及酱汁拌匀再加少许香油

• 5.装碗盖上保鲜膜放入电锅内蒸制

• 6.大约蒸制20分钟后出锅，加切碎的小米椒即可。