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  • 用料:

  • 干海带  半张
  • 腔骨  1扇
  •  2片
  •  半根
  • 白酒  1汤勺
  • 生抽  1汤勺
  • 花椒  一小撮
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 白胡椒粉  适量

做法:

  • 1. 干海带泡发后洗净用盐搓揉去掉沙子
  • 2. 腔骨凉水加入断生去掉血沫,流水冲洗干净
  • 3. 海带切丝凉水加入断生,流水冲洗干净
  • 4. 姜切片,葱切段,干花椒一起备好
  • 5. 电饭煲中加入八成开水,依次加入腔骨,海带,葱姜花椒,白酒,生抽煲3个小时
  • 6. 成品,煲好的汤调入盐鸡精白胡椒粉即可