
用料:
- 面粉 适量
- 饭豆 适量
- 豆角 适量
- 瘦肉 适量
- 盐
- 猪油
- 鸡精
- 辣椒
- 大蒜
做法:
- 1. 准备做包子馅的材料,瘦肉捣碎,放入油盐酱油鸡精红薯粉搅拌入味,这样猪肉吃起来口感更好,豆角切碎,饭豆,辣椒切碎,大蒜切末备用
- 2. 锅烧热放入猪油,倒瘦肉下去炒,放辣椒大蒜翻炒几下放饭豆豆角一起炒,放盐鸡精,炒的八成熟就可以铲起备用
- 3. 和面,然后盖上盖子发微30分钟,
- 4. 然后用刀切小块,挪成圆形,用擀面杖压成圆形
- 5. 加入馅料,包好
- 6. 这个是包好的包子,放入锅里蒸15分钟,我包的小点锅,时间不用那么长
- 7. 蒸好的包子