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酱香鸡腿
健康功效
鸡腿:保护神经系统
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中
酱香鸡腿的做法
![酱香鸡腿的做法图解1]()
1.所有材料大合影
![酱香鸡腿的做法图解2]()
2.鸡腿清洗一下，冷水下锅，焯水
![酱香鸡腿的做法图解3]()
3.煮开以后继续煮1～2分钟，关火捞出
![酱香鸡腿的做法图解4]()
4.锅内放入适量玉米油，油热放入葱姜蒜炒出香味
![酱香鸡腿的做法图解5]()
5.放入黄豆酱炒香（需要小火）
![酱香鸡腿的做法图解6]()
6.香味出来以后放入八角，干辣椒，桂皮煸炒
![酱香鸡腿的做法图解7]()
7.放入鸡腿，加入清水，这时转大火
![酱香鸡腿的做法图解8]()
8.放入蚝油，料酒，白砂糖，大火烧开转中小火炖20分钟左右
![酱香鸡腿的做法图解9]()
9.开大火收汁
![酱香鸡腿的做法图解10]()
10.成品，是不是很漂亮
小贴士
汤汁不要收的太干，如果不着急吃就把鸡腿泡在汤汁里，这样更入味。调味上尝一下，如果觉得味道不够，就再加一些酱油。
酱香鸡腿的家常做法
（全部）
