电饭煲猪蹄
健康功效
猪蹄:补血
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中
电饭煲猪蹄的做法
1.猪蹄洗干净切段
2.准备姜、蒜、葱、冰糖、桂皮、八角
3.准备5汤勺生抽、1汤勺老抽、2汤勺料酒备用
4.猪蹄冷水下锅焯水.水快快开捞出
5.放入温水中过一下
6.猪蹄捞出沥水
7.放入之前调好的生抽老抽料酒
8.再放入姜蒜搅拌均匀.腌15分钟
9.放入电饭锅.再加入八角、树皮、冰糖和葱
10.锅中放清水没过猪蹄
11.电饭锅焖煮一个半小时.
12.盛出装盘即可.你闻闻香不香。
小贴士
焖煮一个半小时口感是脆的.喜欢吃软一点的可以焖煮两个小时的