鱼片炖蛋的做法

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  1.鲷鱼肉厨房纸吸干水分

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  2.斜切成片

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  3.鱼片放入碗中

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  4.放入料酒

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  5.姜片

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  6.盐

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  7.胡椒碎

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  8.搅拌均匀放置

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  9.鸡蛋打入碗中

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  10.打散

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  11.放入盐

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  12.味精

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  13.纯净水搅打均匀

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  14.将蛋液过滤到蒸碗中

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  15.码入一半鱼片

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  16.盖好保鲜膜

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  17.锅中水烧开放入鸡蛋碗

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  18.大火蒸8分钟

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  19.八分钟后再码上剩余的鱼片

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  20.继续蒸四分钟

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  21.葱姜切细丝

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  22.碗中倒入蒸鱼豉油

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  23.放入葱姜丝

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  24.油烧热倒入

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  25.时间到将碗取出

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  26.放上葱姜丝淋上蒸鱼豉油

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  27.一道美味的鱼片炖蛋就做好了

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  28.我是筱筱德，来香哈一起交流吧！