家常麻辣豆腐

家常麻辣豆腐
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作者:昵称贝贝

健康功效

豆腐:清热泻火
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

肉沫 适量
郫县豆瓣酱 适量
味极鲜酱油 少许
淀粉水 适量
葱 姜 少许

家常麻辣豆腐的做法

  • 家常麻辣豆腐的做法图解1

    1.成品图!

  • 家常麻辣豆腐的做法图解2

    2.主料集合豆腐切小块,葱切葱花,姜切片。

  • 家常麻辣豆腐的做法图解3

    3.热锅凉油加入葱姜豆瓣酱。

  • 家常麻辣豆腐的做法图解4

    4.加入肉沫煸炒,这是就会闻到喷香的味道了。

  • 家常麻辣豆腐的做法图解5

    5.炒好肉沫,加入豆腐,颠勺摇晃。

  • 家常麻辣豆腐的做法图解6

    6.加入淀粉水。

  • 家常麻辣豆腐的做法图解7

    7.加少许味极鲜酱油,中火烧一会,让豆腐充分入味。

  • 家常麻辣豆腐的做法图解8

    8.最后收汁,加入适量花椒粉,晃匀!

  • 家常麻辣豆腐的做法图解9

    9.出锅盛盘!

小贴士

豆腐要颠勺,不要用铲子,以防破碎!

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家常麻辣豆腐的家常做法

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