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苦瓜煎蛋
健康功效
苦瓜:护齿、低蛋白质
鸡蛋:养血
花椒:温中
苦瓜煎蛋的做法
![苦瓜煎蛋的做法图解1]()
1.苦瓜去籽，切末焯至断生
![苦瓜煎蛋的做法图解2]()
2.鸡蛋打散
![苦瓜煎蛋的做法图解3]()
3.切少许葱花，调入盐
![苦瓜煎蛋的做法图解4]()
4.花椒
![苦瓜煎蛋的做法图解5]()
5.加入苦瓜末搅拌均匀
![苦瓜煎蛋的做法图解6]()
6.锅内热油，倒入蛋液煎至两面金黄即可
![苦瓜煎蛋的做法图解7]()
7.装盘
小贴士
焯水以后不仅去苦味，还可以缩短煎制时间
苦瓜煎蛋的家常做法
（全部）
苦瓜:护齿、低蛋白质
鸡蛋:养血
花椒:温中
1.苦瓜去籽，切末焯至断生
2.鸡蛋打散
3.切少许葱花，调入盐
4.花椒
5.加入苦瓜末搅拌均匀
6.锅内热油，倒入蛋液煎至两面金黄即可
7.装盘
焯水以后不仅去苦味，还可以缩短煎制时间
