用料：
- 苦瓜 1个
- 胡萝卜 1个
- 美味鲜酱油 适量
- 味精 适量
- 香油 适量
- 大蒜 3瓣
- 油辣子 适量
小贴士：
胡萝卜要和苦瓜成为一体，不然会掉，
做法：
- 1. 苦瓜洗净切一指厚。
- 2. 切好摆盘里，14个就够了。
- 3. 用水果刀轻轻片掉白色的瓤子。
- 4. 在摆放盘子。
- 5. 胡萝卜洗净去皮，切成和苦瓜心一样大小
- 6. 在用瓜皮刀刮园切一指厚。
- 7. 下角料做成小萝卜。
- 8. 把胡萝卜装入苦瓜心里，
- 9. 烧开水煮熟，加3克盐，煮的八成熟捞出。
- 10. 马上放凉水过凉
- 11. 在从新摆盘。
- 12. 摆放好了，用艾蒿叶做小萝卜缨子。
- 13. 大蒜拍碎切末，加适量油辣子
- 14. 倒入适量的美味鲜酱油沾着汁吃。
- 15. 成品图