用料：
- 小仁仙 一斤
- 葱 少许
- 姜 少许
- 蒜 4蒜瓣
- 干辣椒丝 看个人
- 洋葱 一个
- 香菜 看个人口味 多放一点可以
- 海鲜酱油 三勺
- 料酒 四勺
- 糖 半勺
- 蚝油 一勺
- 鸡精 少许
- 水 一碗
做法：
- 1. 首先要洗好小仁仙 反复洗 泡的的时候放点盐 本人做海鲜 直接下货 不先拿热水做一遍 所以洗就多洗几遍
- 2. 备好所需材料
- 3. 备好香菜和圆葱
- 4. 葱姜蒜先爆锅
- 5. 放入辣椒丝炒出红油
- 6. 放入小仁仙
- 7. 翻炒几下 随后放入圆葱
- 8. 放入配料 酱油 料酒 老抽 蚝油 糖 鸡精
- 9. 收汁之后放香菜 翻炒 然后出锅 完成！