猪肉:益气 土豆:和胃 小米:补虚
1.猪肉洗干净,沥干水
2.切成厚片
3.碗中加生抽和料酒
4.加盐
5.加白糖
6.加鸡粉搅拌均匀,成腌料汁
7.料汁倒入装有猪肉的碗里
8.加入姜片,放入冰箱里腌制4小时
9.小米炒香
10.䁁凉后加工成小米粉
11.小米粉倒入腌制好的肉里,让每块肉都裹上小米粉
12.土豆去皮切片
13.将肉片放在土豆上
14.将肉䒱熟
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