杏鲍菇炒腊肠的做法

• 1.先把杏鲍洗干净，手撕成长条

• 2.把腊肠切成长条丝

• 3.热锅起油倒入油，放入生姜

• 4.5秒钟后倒入腊肠丝翻炒，倒入料酒，洒入糖，翻炒到腊肠 有些蜷缩。

• 5.腊肠翻炒到微蜷缩时，倒入杏鲍菇丝，洒入盐翻炒均匀

• 6.翻炒均匀后，洒入鸡精调味，再次翻炒10秒

• 7.时间到后盛盘，这样一盘杏鲍菇炒腊肠就做好了。