南瓜炖土豆的做法

• 1.南瓜、土豆分别切小块，海米泡一下洗净。

• 2.青椒洗净切片，香菜切段，葱姜蒜切好。

• 3.锅中油热后，把海米炒一下。

• 4.下入葱姜蒜爆香，加土豆、南瓜煸炒。

• 5.加酱油、盐调味，煸炒均匀。

• 6.加水没过食材，大火烧开，中小火慢炖。

• 7.炖至食材汤汁见少，加青椒翻炒。

• 8.加鸡精、胡椒粉调味。

• 9.成品。装盘撒上香菜。