用料：
- 高筋面粉 200克
- 低筋面粉 50克
- 棉白糖 40克
- 鸡蛋 1个
- 奶粉 20克
- 发酵粉 4克
- 猪油 20克
- 纯牛奶 115克左右
- 黑芝麻 适量
- 白糖水刷表面 一小碗
- 鸡蛋液刷表面 一个
- 吸油纸 一张
- 剪刀 一把
- 小水果刀 一把
小贴士：
刷完蛋液再撒黑芝麻，出炉立马刷糖水
做法：
- 1. 除猪油外都放进一个盆里，搅拌均匀揉成光滑面团备用
- 2. 加猪油20克继续揉捏到出手膜
- 3. 放温暖处发酵至两倍大
- 4. 发酵完成的样子
- 5. 取出排气醒15分钟
- 6. 烤盘铺一层吸油纸
- 7. 面团切成差不多大的面块
- 8. 用手掌压扁剪4刀如图
- 9. 用小刀在每一片上压出几条横线，如图这样
- 10. 花朵的两边角捏粘住，如图这样
- 11. 做完一朵就放吸油纸上
- 12. 做完所有的面团，放烤箱里2次发酵40分钟，底层放一大盆热开水帮助发酵，关门，中途不要打开门
- 13. 发酵完成的样子，刷一遍蛋液在表面
- 14. 撒黑芝麻在中间位置如图所示
- 15. 烤箱预热180度5分钟后塞烤箱中下层180度烤18分钟左右
- 16. 出炉立马刷一遍糖水在表面，成品图