自制炸鸡翅～的做法

做法：

• 1. 准备鸡翅，洗净。
• 2. 葱姜蒜花椒切段，拌入鸡翅，加上生抽料酒，用手均匀地搅拌五分钟。
• 3. 然后放入冰箱冷藏一个小时以上。
• 4. 从冰箱取出鸡翅，准备鸡蛋面粉，鸡蛋打成蛋液。
• 5. 先裹上面粉，后上蛋液，一定要盖住整个鸡翅。
• 6. 锅内放油烧至五成热。
• 7. 放入鸡翅，用筷子不断翻转，炸均匀。
• 8. 锅内气泡变少就可取出鸡翅。
• 9. 好香好香！自制炸鸡翅就完成啦～