用料：
- 面粉
- 火龙果皮 1个
- 紫色包菜 少许
- 波菜 少量
- 虾仁 适量
- 胡萝卜 少半根
- 黄瓜 少半根
- 猪肉馅 小半碗
- 葱姜末 适量
- 海鲜酱油 2小勺
- 盐 适量
小贴士：
1.面不能揉的太硬（我揉的有点硬了）这样饺子皮有点厚，不易蒸熟，面揉好一定要放置30分钟左右，面皮才会柔软而有劲道。2.蔬菜、水果汁一定要原汁，不要加水，要不揉出来的面颜色太浅（我没用打汁机，加了点水，所以面的颜色有些淡。）
做法：
- 1. 将火龙果皮、波菜、紫包菜榨成汁
- 2. 用汁分别揉成面团，放置30分钟左右
- 3. 把面搓成条，切成小块
- 4. 擀成饺子皮形状
- 5. 折成荷叶边形状
- 6. 将黄瓜、胡萝卜、虾仁剁碎和肉馅、盐、海鲜酱油搅拌在一起
- 7. 把肉馅放在饺子皮里一涅，握拳式涅，把荷叶边露出
- 8. 放入蒸锅里蒸15分钟左右
- 9. 成品图