三鲜烧麦

三鲜烧麦
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作者:猫咪691

健康功效

胡萝卜:健脾
黄瓜:利水

食材用料

火龙果皮 1个
紫色包菜 少许
波菜 少量
猪肉馅 小半碗
葱姜末 适量
海鲜酱油 2小勺
适量

三鲜烧麦的做法

  • 三鲜烧麦的做法图解1

    1.将火龙果皮、波菜、紫包菜榨成汁

  • 三鲜烧麦的做法图解2

    2.用汁分别揉成面团,放置30分钟左右

  • 三鲜烧麦的做法图解3

    3.把面搓成条,切成小块

  • 三鲜烧麦的做法图解4

    4.擀成饺子皮形状

  • 三鲜烧麦的做法图解5

    5.折成荷叶边形状

  • 三鲜烧麦的做法图解6

    6.将黄瓜、胡萝卜、虾仁剁碎和肉馅、盐、海鲜酱油搅拌在一起

  • 三鲜烧麦的做法图解7

    7.把肉馅放在饺子皮里一涅,握拳式涅,把荷叶边露出

  • 三鲜烧麦的做法图解8

    8.放入蒸锅里蒸15分钟左右

  • 三鲜烧麦的做法图解9

    9.成品图

小贴士

1.面不能揉的太硬(我揉的有点硬了)这样饺子皮有点厚,不易蒸熟,面揉好一定要放置30分钟左右,面皮才会柔软而有劲道。2.蔬菜、水果汁一定要原汁,不要加水,要不揉出来的面颜色太浅(我没用打汁机,加了点水,所以面的颜色有些淡。)

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三鲜烧麦的家常做法

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