用料：
- 鶏 1只
- 糯米 100克（提前泡两个小时）
- 参（亁） 1～2根（提前泡好）
- 枣（亁） 6個（提前泡好）
- 姜 6片
- 蒜 2～3瓣
- 葱 1根
- 松仁 10粒（可不放）
- 栗子 2～3個（可不放）
- 辣椒（亁） 1個
- 黑胡椒粉或胡椒粉 适量
- 盐 3克
- 水 700ml
- 盐 适量
小贴士：
简单
做法：
- 1. 鶏的内脏全部取出、再把里边清理干净控水待用
- 2. 准备好的糯米、参1根、枣、栗子、葱、蒜、姜、松仁全部塞满到鶏的内部
- 3. 用刀把鶏的大腿两侧切开一个洞
- 4. 把鶏腿交叉插进去（如果怕里面塞的食材漏出来的话、也可以用线缝住漏的部分）
- 5. 葱、栗子、参、亁辣椒1個、加水700ml、盐3克
放進电饭煲（1個小時）或高压锅（40分钟）
普通的锅（大火烧开后转中火需要4個小時） - 6. 出锅后可根据自己的口味加盐、黑胡椒粉