参鶏湯的做法

• 1.鶏的内脏全部取出、再把里边清理干净控水待用

• 2.准备好的糯米、参1根、枣、栗子、葱、蒜、姜、松仁全部塞满到鶏的内部

• 3.用刀把鶏的大腿两侧切开一个洞

• 4.把鶏腿交叉插进去（如果怕里面塞的食材漏出来的话、也可以用线缝住漏的部分）

• 5.葱、栗子、参、亁辣椒1個、加水700ml、盐3克
  放進电饭煲（1個小時）或高压锅（40分钟）
  普通的锅（大火烧开后转中火需要4個小時）
  

• 6.出锅后可根据自己的口味加盐、黑胡椒粉