猪肝:健脾 芹菜:活血化瘀
1.猪肝切好装盘放生粉、料酒适量抓匀
2.姜蒜切末、辣椒切条、芹菜切条备用
3.锅热油到猪肝炒至变色装起来备用
4.锅热油放姜蒜翻炒在放芹菜翻炒片刻
5.加入辣椒翻炒
6.加入猪肝翻炒片刻,加盐倒适量清水放鸡精煮片刻即可装盘
7.拍照装盘
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