凉拌芹菜的做法

• 1.准备食材。

• 2.把芹菜筋洗干净了，切成小段。

• 3.再拿一个盆里放水煮开来。

• 4.把芹菜筋段放到装有热水的盆里炒一下。

• 5.再捞起来，放到冷水里浸泡五分钟。

• 6.再捞起来，装再碗里。

• 7.再拿一个锅里放植物油，盐，辣椒粉，一点矿泉水，白醋，爆炒五分钟。

• 8.五分钟后，再将炒好的汁浸到芹菜筋段上。

• 9.再向碗里淋上芝麻油。

• 10.装盘。