用料：
- 白鲢鱼 一条
- 青花椒鱼调料 一袋
- 油 适量
- 料酒 10g
- 淀粉 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 大葱 适量
- 小葱 适量
- 香菜 适量
- 豆芽 200g
- 白菜 200g
小贴士：
1、水要加够，能没过所有鱼
2、姜、蒜不要切太小块
做法：
- 1. 鱼洗净，准备好食材，备用
- 2. 放入适量料酒、淀粉（腌鱼粉包）
- 3. 锅内倒油烧热，依次放入蒜末、姜末、大葱段爆香
- 4. 爆香后放入适量青花椒鱼调料
- 5. 加水烧开
- 6. 加入适量喜欢的蔬菜，豆芽白菜等
- 7. 煮开后放鱼片
- 8. 等待鱼片煮熟，淋上青花椒油（油料包）
- 9. 撒上葱花、香菜，青花椒酸菜鱼完成