用料：
- 蛋黄糊
- 蛋黄 1个
- 细砂糖 1.6克
- 植物油 10克
- 牛奶 10克
- 小麦面粉 18克
- 蛋白霜
- 蛋清 1个
- 细砂糖 10克
- 柠檬汁 3-5滴
做法：
- 1. 备齐所有用品
- 2. 因为我的烤箱可以烤下两个烤盘，所以我一次性做了两个饼胚，蛋清和蛋黄分别放入干净无水无油的盆内
- 3. 把蛋清放入冰箱，先操作蛋黄糊，放入细砂糖打散搅匀
- 4. 然后倒入植物油，搅拌均匀
- 5. 植物油在蛋黄糊里充分搅拌均匀后再倒入牛奶，继续搅拌均匀
- 6. 最后筛入面粉，分两次筛入搅拌
- 7. 充分拌匀
- 8. 制作蛋白霜，从冰箱取出蛋清，滴3-5滴柠檬汁
- 9. 低速打至大泡状态
- 10. 倒入三分之一细砂糖，快速打发
- 11. 倒入三分之二的细砂糖，快速打发
- 12. 最后倒入剩下的细砂糖，打发至硬性状态，有小三角
- 13. 取一小部分的蛋白霜拌入蛋黄糊内，用刮刀翻拌均匀
- 14. 将翻拌好的蛋黄糊倒入蛋白霜盆
- 15. 继续翻拌均匀，翻拌好后蛋糕糊就完成了
- 16. 用牙签挑上食用色素在蛋糕糊上划几道(这时候开始预热烤箱170度上下层10分钟)
- 17. 用刮刀继续翻拌，让色素充分拌匀
- 18. 倒入彩虹烤盘用力震两下，然后放入烤箱170度15分钟
- 19. 烤好后取出放凉，其他颜色操作都是一样的，颜色随自己喜欢的深浅来调节
- 20. 淡奶油倒入无油无水容器里，然后倒入细砂糖
- 21. 用电动打蛋器快速搅拌
- 22. 可以看出体积在变大
- 23. 继续打发，一直打到提起打蛋器可以看见硬挺的尖角，就可以啦
- 24. 先拿一个紫色的蛋糕胚，放在裱花台上
- 25. 用抹刀取一些淡奶油，抹在蛋糕培上
- 26. 转动裱花台，用抹刀均匀的把淡奶油抹在蛋糕培上
- 27. 然后放上蓝色蛋糕胚，抹上淡奶油，均匀抹开
- 28. 按照颜色顺序把所有蛋糕胚都抹上淡奶油
- 29. 最后抹好后的样子
- 30. 裱花技术还是不太好，就不献丑了，裱花按照自己的喜好来吧，呵呵（尴尬一笑）
- 31. 切开后的样子
- 32. 感觉还是挺不错的(*^o^*)
- 33. 小宝贝2岁啦，留个纪念
- 34. 大宝贝也吃的很过瘾呐，哈哈
