凉拌酱鸡爪的做法

• 1.准备好材料

• 2.把鸡爪先用冷水泡十分钟

• 3.锅里放好八角桂皮香叶加水，放盐，有黄片糖就加两片糖，好上色

• 4.就是这种片糖

• 5.煮好就捞出放在冰水里

• 6.泡冰水的时候就把姜蒜辣椒切碎

• 7.沥干水把辣椒姜蒜放进鸡爪里

• 8.倒入醋

• 9.倒入生抽拌匀

• 10.拌匀后放入冰箱，想入味就放久点

• 11.放两片柠檬装扮一下